Dr. Öğr. Üyesi Bektaş, fruktozun doğal meyvelerde lifle birlikte tüketildiğinde sorun yaratmadığını ancak aşırı tüketiminin ciddi sağlık risklerine yol açtığını belirtti.
Birkaç bardak şekerli içecek tüketiminin başlıca zararları şöyle sıralanıyor:
OBEZİTE: FRUKTOZ TOKLUK HİSSİ VERMEDİĞİ İÇİN KALORİ ALIMINI ARTIRIYOR
Karaciğer Yağlanması: Fruktoz neredeyse tamamen karaciğerde metabolize oluyor. Aşırı tüketim, karaciğerde yağ üretimini artırarak alkol dışı karaciğer yağlanmasına neden oluyor.
İsülin Direnci ve Diyabet: Düzenli şekerli içecek tüketimi Tip 2 diyabet riskini %20-25 oranında yükseltiyor.
Kalp Hastalıkları: Trigliserit seviyelerini artırarak damar sağlığını olumsuz etkiliyor.
Diş Sağlığı: Hem diş çürüklerini artırıyor hem de asidik yapısıyla diş minesine zarar veriyor.
SAĞLIK ALTERNATİF ÖNERİLİYOR
Dr. Bektaş, şekerli içecekler yerine su, soda, ayran, kefir, şalgam, şekersiz bitki çayları ve komposto gibi içeceklerin tercih edilmesini önerdi. Bu alternatiflerin hem daha besleyici hem de vücuda zararsız olduğunu vurguladı.
TÜRKİYE’DE OBEZİTE ALARMI
Türkiye, Avrupa’da obezite oranı en yüksek ülkeler arasında yer alıyor. 15 yaş üstü bireylerin %20,4’ü ve çocukların %10’u obez kategorisinde bulunuyor. Yani her 5 yetişkinden biri, her 10 çocuktan biri obezite problemi yaşıyor.
Dr. Bektaş, çocukluk ve ergenlik döneminde fruktoz tüketim alışkanlığının gelişmesinin büyük tehlike oluşturduğunu belirterek, ailelerin, okulların ve kamu politikalarının bu konuda önlem alması gerektiğini ifade etti.