Nöbetçi Eczaneler
Gastromasa İstanbul, bu yıl “Stories of 10 Years – 10 Yılın Hikâyeleri” temasıyla 6–7 Kasım 2025’te Haliç Kongre Merkezi’nde gastronomi dünyasını 10. kez bir arayada.
17 binden fazla ziyaretçi ve 60’tan fazla dünyaca ünlü şefin katıldığı etkinlik, Türkiye ile dünya gastronomisi arasında yeniden köprü kurdu. Etkinliğin açılış konuşmalarını İstanbul Vali Yardımcısı Hasan Gözen, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ve Sözen Group CEO’su & Gastromasa Kurucusu Gökmen Sözen yaptı.
Gökmen Sözen konuşmasında, Gastromasa’nın 10 yılda global bir marka haline geldiğini vurgulayarak, “Türkiye’nin kültürel kimliğini gastronomiyle dünyaya tanıtıyoruz. Artık sadece konuşmuyor, veri üretiyor, ortaklıklar kuruyor ve genç yeteneklere alan açıyoruz”söyledi.
Bu yıl etkinlikte Michelin yıldızlı Emmanuel Renaut, Julien Royer, Marco Müller, Oriol Castro, Ángel León, Ana Roš, Albert Adrià, Simon Rogan, Fatih Tutak ve Maksut Aşkar gibi gastronomi dünyasının yıldız isimleri sahne yer aldı.
Gastromasa; Pastry, Hospitality ve Bar bölümleriyle genişledi, sektörün geleceğini şekillendiren paneller, workshop’lar ve deneyim alanları büyük ilgi gördü.
Etkinliğin partnerleri arasında Türk Hava Yolları, Metro Türkiye, Coca-Cola, Altınmarka, Unilever Professional gibi önemli markalar bulundu.
10. yıl kutlamaları kapsamında Rahmi Koç Müzesi’nde düzenlenen Gala Kokteyli, dünyaca ünlü şeflerin ve sektör profesyonellerinin katılımıyla gerçekleşti. Gece; müzik performansları, özel sunumlar ve Gökmen Sözen’in konuşmasıyla unutulmaz anlara sahne oldu.
Gastromasa öncesinde uluslararası şefler 3–4 Kasım’da Kapadokya’da ağırlandı. Nahita, ACE ve Lil’a restoranlarının özel menüleriyle ağırlanan şefler, bölgenin tarihini ve kültürünü de keşfetme fırsatını sağladı.
Gastromasa İstanbul 2025, Türkiye’nin gastronomideki küresel gücünü bir kez daha ortaya koyarak sektörde yeni bir dönüm noktası oluşturuldu.
