Birecik'te Coğrafi İşaretli Lezzetlerin Buluşması: Kelaynak, Patlıcan ve Fıstık Festivali Hasatla Kapılarını Açtı

Şanlıurfa'nın tarihi ve tarımsal zenginlikleriyle öne çıkan ilçesi Birecik, renkli görüntülerin sahne olduğu büyük bir festivale ev sahipliği yapıyor. Bu yıl düzenlenen Kelaynak, Patlıcan ve Fıstık Festivali, bölgenin tescilli lezzeti olan patlıcanın tarladan toplanmasıyla start aldı.

Gerçekleştirilen açılış programına Birecik Kaymakamı Osman Şahin, Belediye Başkanı Mehmet Begit, ilçe protokolü ve çok sayıda vatandaş büyük ilgi gösterdi. Katılımcılar, coğrafi işaret belgesine sahip meşhur Birecik patlıcanını birlikte hasat ederek bu heyecana ortak oldu. İlçenin tarımsal potansiyelini ve kültürel mirasını ulusal ve uluslararası alanda duyurmayı amaçlayan organizasyon, 25-27 Eylül tarihleri arasında birbiri ardına düzenlenecek etkinliklerle sürecek. 3 gün sürecek şölen boyunca, Birecik'in simgeleri arasında yer alan kelaynak kuşları, tescilli patlıcanı ve Antep fıstığı ön plana çıkarılarak bölgenin turizm ve gastronomi gücü vurgulanacak.

Hasat etkinliğinde konuşan Belediye Başkanı Mehmet Begit, tüm vatandaşları festivale davet ederek tescilli patlıcanın eşsiz niteliklerini paylaştı. Kaymakam Osman Şahin de ilçe halkını ve dışarıdan gelen konukları bu coşkuya ortak olmaya çağırdı.