Bingöl Dağlarında Kütük Balı Hasadı Başladı: Bu Yıl Yüksek Rekor Bereket Getirdi

Bingöl'ün sarp ve yüksek dağlarında geleneksel yöntemlerle sürdürülen kütük balı üretiminde sağım heyecanı yaşandı. Genç ilçesine bağlı Servi bölgesi ile Ilıcalar Beldesi'nin zirvelerinde yer alan meşe kütüklerine oyularak yerleştirilen arı kovanları, sezonun sona ermesiyle birlikte bal üreticilerine meyvelerini verdi. Zengin flora ve binbir çeşit dağ çiçeğinden nektar toplayan arıların doğal ortamda ürettiği bu özel bal, büyük bir titizlikle kütüklerden çıkarıldı. Bölgenin en köklü arıcılık geleneklerinden biri olan kütük balı üretimi, bu yıl doğaseverlerin ve bal tüketicilerinin yüzünü güldürdü. Hasat sezonunun son derece verimli geçtiğini vurgulayan üretici Nihat Kanat, yüksek rakımlı yaylalarda tamamen doğal usullerle gerçekleştirilen üretimin bereketinden duydukları memnuniyeti dile getirdi.